スピルリナ、マカ、スーパースプラウト、クコの実、チアシード等々、以前は見かけなかったのに、今ではスーパーで気軽に購入できるようになったスーパーフード達。身体に優しい栄養成分が突出して高いことから、日頃から積極的に取り入れる人が増えています。

「モリンガ」もスーパーフードのひとつ。クレオパトラも愛用したという植物で、タンパク質、カルシウム、鉄、ビタミン、β-カロテン、食物繊維、亜鉛、GABA、ポリフェノールなど、90種類の栄養素をもち、抗酸化物質を46種類も含んでいます。そう言われてもピンとこないかも知れませんが、世界の研究者たちからは「地球上に存在する植物の中で最も栄養価が高い植物」と言われているほどの実力の持ち主なんです。

その一部を紹介すると…

■食物繊維 レタスの18倍
■鉄分 ほうれん草の10倍
■ビタミンＥ ケールの19倍
■βカロテン かぼちゃの13倍

栄養素の高い野菜達を軽く上回る…これぞスーパーフードですね！

そんなモリンガを麺に練りこんだ、「チリトマラーメン」が、鶏ポタラーメン THANKにて発売中です。2019年10月2日（火）～11月末日までの期間限定発売（10月はお茶の水店、11月は大門店にて発売）なので、気になった方は早めにチェックしてみてくださいね。

ラーメンTHANK×ネオベジコラボメニュー「チリトマ ラーメン」

価格:900円

自家製トマト辣油でピリッと、花山椒マー油で痺れとコクを鶏ガラトマトベースのスープに深みを与えます。麺はモチモチしたモリンガ麺。

店名にもなっている「鶏ポタ」とは鶏と10種類の野菜をじっくり煮込んでつくるポタージュスープ。ラーメンファンを魅了する“あっさり”と“こってり”の共演に病みつきになる人続出中。

コンセプトは「アスリートが食べたいヘルシーな一杯！」

チリトマのスープは鶏は低カロリーでじっくりコトコト煮込んだクリアなガラスープ、そこに合わせるトマトポタージュも低カロリーな野菜でいて、さまざまな栄養成分が豊富な健康野菜です。リコピン、ビタミンC、ビタミンB、また食物繊維などバランス良く含んでます。

自家製トマトラー油の油はエクストラバージンオリーブオイルで作ってます。オレイン酸豊富なオリーブオイルは脂肪を燃焼しやすくします。また、唐辛子もビタミンC、Eが豊富です。

ビタミンCは疲労回復、ビタミンEは生活習慣病の予防になるだけでなく、肌にも嬉しい栄養素ですね！

これに加えて栄養素90種類以上のネオべジモリンガ麺！1食につき3ｇのべジモリンガを摂ることができます。

鶏ポタラーメン THANK　お茶の水店

東京都千代田区神田錦町1-14-7 紅雪ビル 1F

鶏ポタラーメン THANK　大門店

東京都港区芝大門2-1-13 芝大友ビル 1F

[月～金]11:30～15:00／18:00～22:00
[土日祝]11:30～15:00
URL（Facebook）：https://www.facebook.com/ramenTHANK/

昨年 大好評のネオベジモリンガ麺シリーズが今年もスタート！10～11月限定、鶏ポタラーメン THANKにて『チリトマラーメン』発売！