岡本羽加著“＃脂肪燃焼やせるスープ大全科”からリバウンド知らずの「やせるスープ」を紹介します！

基本のスープの材料は5つの野菜です。
・たまねぎ
・キャベツ
・トマト
・にんじん
・セロリ

味付けは少量の鶏がらスープの素と、塩のみ！野菜の甘味や旨味が出ているので、薄味でも充分美味しい仕上がりに…。この味付けになれると味覚も研ぎ澄まされます。

-9kgで16年間リバウンドなし

著者の岡本羽加氏は16年前にこのスープを考案以来、リバウンド知らずなのだとか。2週間で7㎏やせて、最終的に9kgのダイエットに成功。お肌が奇麗になる嬉しい効果もあったそうです。

スープ1杯でおよそ200ｇの野菜を摂取できるので2杯食べれば1日に必要な野菜の摂取量を楽々クリアできます。また、塩分が低いので糖尿病や高血圧の改善や予防にもつながります。

アレンジ自在で続けられる

スープ系ダイエットって毎回アレンジでオーバーカロリーになって失敗してしまうんですよね…。でも、やせるスープは基本のスープがシンプルな味つけなので、味のアレンジがしやすく過度なカロリーを加えずとも、「味噌を加えて味噌汁に」「キムチを入れて冷え予防に」「ポン酢を加えてさっぱりと」など毎日違う味を楽しめます。

作り置きできる

野菜のスープなので作り置きできます。お休みの日に大量につくっておけば平日の料理もらくちんですね！続けるには楽であることも重要で、毎日スープを煮込むとなるといくら簡単でも手間に感じてしまいます。

やせるスープのバリエーション

基本のスープのアレンジもたくさんあるのですが、実は薬膳バージョンなるスープも存在します。株式会社主婦の友社から詳しいレシピをまとめた「＃脂肪燃焼やせるスープ大全科」が出ているので、もっとバリエーションが欲しい方は是非チェックしてみてくださいね。